KK-stiftelsen beviljar drygt fyra miljoner kronor till ett tvärvetenskapligt projekt som ska utforska vilka effekter partiklar från additiv tillverkning har på hälsan. Målet är en säkrare arbetsmiljö för de som jobbar inom industrin.

För andra året i rad kommer H.K.H. Prins Carl Philip att medverka som prisutdelare på Food Tech 2020, som arrangeras den 12 mars i Örebro. – Det var stort första gången H.K.H Prins Carl Philip medverkade på Food Tech 2019, men det är om möjligt än större att Prinsen återigen vill medverka. Det blir lite av ett kvitto på att eventet är uppskattat på nationell nivå, säger Annika Grälls på Alfred Nobel Science Park.

Under hösten har utbildning genom augmented reality, AR, testats på Kopparbergs Bryggeri. Nästa steg är att tillföra ett lager av artificiell intelligens, vilket kommer att göra utbildningen mer individanpassad.

Sju nystartade foodtechbolag – en jury. Nu öppnar anmälan för dig vill vara med och pitcha din idé under Food Tech 2020. – Det är nyttigt att exponera sig i sådana miljöer och en bra chans att träffa likasinnade och utbyta idéer, säger Hamza Qadoumi som var en av finalisterna i förra årets pitchtävling.

Svenska livsmedelsföretag har gott rykte i världen och kan bidra till att lösa utmaningar när det gäller exempelvis hållbarhet. – Det finns en stor efterfrågan på svenska produkter i världen, säger Johan Krallis Anell, som är en av talarna på Food Tech 2020.

Alfred Nobel Science Park har träffat hållbarhetsstrateger från Örebro kommun från att identifiera gemensamma samhällsutmaningar. – Vi har identifierat en rad punkter som vi ska jobba vidare med konkret, berättar Annika Grälls, profilområdesansvarig för Mat och måltid på Alfred Nobel Science Park.

Utbildning via augmented reality, AR, kortar upplärningstiden och skapar ökad trygghet för operatörer på Kopparbergs Bryggeri. Onsdag den 27 november mellan 11.30-15.30 välkomnas företag och media till en demonstration i bryggerimiljö.

- Det här är en mycket driven grupp kvinnor. Bara det att läraren fick börja med att styra om hela kursupplägget för att de var så otroligt duktiga säger en hel del, berättar Linda-Marie Brandt, biträdande rektor vid Pihlskolan i Hällefors stolt. Grythyttan Livsakademi syftar till att bidra till kompetensförsörjningen inom mat, måltid och besöksnäringen.

Vid senaste styrelsemötet för Hong Kong Chambers of Commerce in Sweden tog man beslutet att utöka styrelsen med ytterligare en ledamot och valet föll på Annika Grälls, profilområdesansvarig för mat och måltid vid Alfred Nobel Science Park. En av Science Parks övergripande strategier är att utöka det internationella samarbetet inom definierade spetsområden, med fokus på innovativ utveckling.

Aces arrangerade nyligen en internationell workshop för aktörer inom additiv tillverkning, AM, och lockade deltagare från bland annat Tyskland, Storbritannien, Norge och Tjeckien.